Дворец Голицына

Усадьба Парадиз (ныне Новый Свет) была куплена князем Голицыным в 1878 году у князя Херхеулидзева. Свое название Новый Свет получил после посещения усадьбы царем Николаем II в 1912 году. В этом поселке, в окрестностях Судака, величаво располагается Дворец князя Голицына. Имя князя Голицына сегодня известно не только по вкуснейшим и знаменитым винам с Крыма, но не менее известно и архитектурой самого дворца, который построен из серого камня, имеет стрельчатые окна и 4 башни восьмигранной формы, отделанными зубцами и увитыми плющем.

С дворца открывается живописный и замечательный вид на гору Ай- Петри. Английский сад занимает большую территорию. В нем растут местные деревья – буки, дубы, а также горные клены, каштаны, кедры, кипарисы. На территории дворца находится озерцо, к которому ведут тропинки со всей территории дворца. А в глади воды видна вершина горы Ай-Петри.

На территории дворца находится музей виноделия, который расположен в бывшем гостевом доме В настоящее время в музее экспозиция очень скудная, но экскурсии проводятся.

Организовано несколько видов экскурсий:

1. Производственная. Посещение цеха шампантизации, дегустация 6 марок игристых и шампанских вин. 
2. Брютерианская. Посещение голицынских подвалов с рассказом о создании Дома шампанских вин «Новый Свет». 
3. Царская. В рабочем кабинете князя Голицына происходит дегустация 6 марок элитных образцов шампанских вин. 
4. По дому-музею князя Льва Голицына. В этой экскурсии включено посещение 7 залов музея, и дегустация 6 марок шампанского. 

Найти дворец князя Голицына не составит для туриста никакого труда:

1. Феодосия- Судак- маршрутное такси, и от Судака ездит маршрутное такси до Нового Света.
2. Симферополь-Судак- маршрутное такси и от Судака до Нового Света ездит маршрутное такси.
3. Железнодорожный вокзал Симферополя- Судак- прямые маршрутные такси до Нового Света.
4. Ялта- Феодосия – маршрут для экстремалов вдоль побережья Черного моря на автобусе с остановкой в Судаке. Но нужно знать, что этот маршрут очень изнуряет, так как его сопровождают спуски, серпантины и подъемы. Этот маршрут не рекомендуют туристам у кого маленькие дети. И нужно помнить, что этот автобус ездит один раз в день.
5. Ездят также и государственные автобусы, но они ездят гораздо реже.

В настоящее время во дворце находится местная администрация и часть здания отдана жилому фонду.

Дворец находится по адресу: улица Голицына,18. Новый Свет.